Nagyon nehéz évet hagytak maguk mögött a magyar és az európai sertéstartók és az újév sem indul jól. Az elmúlt hetekben a hízókért 50-80 Ft-tal fizetnek kevesebbet a hazai vágóhidak mint tavaly év végén. Miközben a felvásárlási árak szinte azonnal lekövették a forint erősödését az euróhoz és a dollárhoz képest, a költségek sajnos nem akarnak csökkenni és a kiskereskedelmi láncok is mindent elkövetnek a feldolgozók átadási árának letöréséért, ami végül a sertéstartóknál csapódik le. Egyre több kritika éri az intenzív, nagyüzemi állattartást, azonban a piaci folyamatok éppen ebbe az irányba tolják a termelőket. A fenntartható termelés többlet költségeit egyelőre nem akarja a piac elismerni és valószínű addig nem is fogja, amíg lesz honnan beszerezni olcsóbban. Az EU-ban néhány éve folyamatosan csökken a sertések és sertéstartók száma. Magyarországon már az önellátásunk forog kockán.

Területi törzskönyvezői álláslehetőség!
Az érdeklődők jelentkezését az allas.mfse@gmail.com e-mail címre várjuk.
További részletek alább olvashatóak.

Az Európai Unió sertéshústermelésének becsült értéke júniusban 1,78 millió tonnára, illetve júliusra 1,66 millió tonnára tehető, ami éves szinten 5,7, illetve 8,4 százalékos csökkenést jelent. Az Euromeatnews által közölt írás szerint ezzel az EU-27 becsült (január és július közötti) termelése 12,95 millió tonnát ért el, ami 2017 óta a legalacsonyabb mennyiség.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság újabb állatjóléti ajánlásokat fogalmazott meg a sertésekkel kapcsolatban, melyek többek között a fiaztatókutricák használatának beszüntetését, valamint a sebészi kasztrálás, a farokkurtítás és a korai választás korlátozását vetítik előre. A szigorúbb állatjóléti feltételek a hatékonyság rovására mennének, így a termelési költségek jelentősen megemelkednének. Kérdés, hogy ki fizeti majd meg mindezt.

Hosszú évek kitartó, következetes munkájának köszönhetően ez év elején sikerült elérnünk Magyarország mentességét a sertések reprodukciós zavarokkal és légzőszervi tünetekkel járó szindrómája (PRRS) betegségtől. Ahhoz azonban, hogy ezt a kedvező állapotot fenntartsuk és hazánk PRRS mentességét nemzetközi szinten elismertessük, továbbra is elengedhetetlen a tervszerű hatósági munka, és legalább ugyanolyan fontos a szigorúan jogszabálykövető, felelős állattartói magatartás.